Paano gumawa ng kwek kwek o tokneneng
Paghahain: 4
1 dosenang itlog, piliin ang mapaurong sa takot o manok
galapong para sa paghahalo
tuhog ng kawayan
langis para sa malalim na Pagprito
Batter
1 tasa plain na harina
1/2 tasa ng tubig
asin at paminta para malasa
pula at dilaw na kulay ng pagkain
SAUCE
1/4 tasa bigas suka
4 kutsarang brown asukal
1/4 tasa ketsap
2 kutsaritang toyo
Direksyon
Prep: 15min> Cook: 15min> Ready sa: 30min
1.Pakuluin ang itlog sa loob ng 10 minuto. Alisin mula sa palayok at palamigin pagkatapos ay alisan ng balat.
2.Ihanda ang batter sa pamamagitan ng paglalagay ng ilang patak ng pula at dilaw na kulay ng pagkain sa tubig upang makakuha ng isang malalim na kulay orange. Magdagdag ng asin at paminta sa harina. Ibuhos ang tubig at ihalo sa mangkok ng harina at ihalo na rin hanggang sa mawala ang lumps.
4.Paggawa ng Sauce: Paghaluin lahat ng mga sangkap sa isang kasirola at initin hanggang matunaw ang sukal . Galawin hanggang lumamig.
5.Ihain ang mga itlog at ipalubog sa sauce na nasa gilid.
Comments are closed.