Friday 25th May 2018,
site ng paglalakbay Pilipinas

Mga sikat na pagkain sa Cebu

cpuojt August 29, 2016 Pangkalahatan

Sikat na pagkain sa Cebu – May mga hindi mabilang na pagkain na maaari lamang ay matatagpuan sa lungsod ng Cebu. Ang Cebu ay kilala para sa pagiging natatangi sa kanilang mga paghahanda ng pagkain. Ang kanilang pagkain ay may ilang mga ingredients kaya kakaiba na ang isang tipikal na mahilig sa pagkain ay magtataka kung bakit sila nandoon in the first place.

Sikat na pagkain sa Cebu – Ito ay kung ano ang ginagawa ng pagkaing espesyal ng Cebu, ay ang katangian ng mga recipe mismo. Marami sa kanila ngunit maaari lamang akong magbigay ilan sa mga nangungunang pinaka-popular na mga pagkain sa Cebu. Nandito na sila:

Inasal o Lechon

Inasal ay isang Cebuano term para sa Lechon. Maaari itong maging Inasal na Manok o Inasal na Baboy (Lechon Manok o Baboy), Roasted Chicken o Roasted Swine. Ngunit ang pinaka-popular at ang pinaka-masarap na pagkain sa Cebu ay ang Inasal Na Baboy (Lechon Baboy). Ang Cebu ay ang tanging lugar sa Pilipinas kung saan maaari mong mahanap ang pinakamasarap na Lechon. Kung titikman mo ang Cebu Lechon nais mong magtaka kung paano ito ay luto at kung bakit ito kaya masarap at kaya naiiba mula sa iba pang mga Lechon sa Pilipinas. Well, hulaan ko ikaw ay may hiling sa isang Cebuano Lechon expert tungkol sa nasabing lechon. O maaari mong palaging paghahanap sa Net tungkol sa kung paano gawin ang Cebu Lechon.
Siomai sa Tisa

Ang Siomai ay nagmula sa China. Kapag itong pagkain ay ipinakilala sa Cebu, ito ay naging isa sa mga paborito ng Cebuanos pati na rin ang mga lokal at dayuhang bisita. Tunay na ito ay hindi lamang tinatawag na Siomai  sa Cebu ngunit Siomai sa Tisa. Ang Siomai sa Tisa ay nagmula sa Tisa, isang barangay sa Labangon, Cebu City. Ang pagkain na ito ay halos ang signature food ng Cebu. Masayang kainin kasama ang Puso o pabitin bigas, bigas balot sa dahon ng niyog.


Ginabot

Napakasarap na pagkain na ito ay ang Cebuano bersyon ng Chicharon Bulaklak. Ang ginabot ay isang bituka ng isang baboy na malalim na pinirito. Ang Ginabot ay nabibili sa mga sulok ng kalye ng Cebu na may isang cariton (cart). May mga vendor na naglalako ng ginabot sa ilang mga lugar sa Cebu din. Kahit na ito ang pagkain na mataas sa kolesterol, ito ay malutong at masarap, perpekto para sa isang instant na pagkain sa anumang oras ng araw.

 

Ngohiong

Ang pagkaing ito ay ang paboritong pagkain ng isang tipikal na Cebuano. At ngayon ito ay naging isa sa mga paboritong ng maraming bisita sa Cebu. Tao sa iba’t ibang social status sa iba’t ibang mga kalagayan sa buhay tulad ng sa kumain ng Ngohiong, hindi lamang dahil ito ay pampagana ngunit dahil hindi mo din maaaring tamasahin ang mga sandali kapag ikaw ay nasa Cebu kung hindi ka kakain ng Ngohiong.


Linarang

Ang natatanging kaselanan ay gawa sa isda, lalo na ang Stingray o Pagi. Ito ay halo-halong may gata at ilang mga espesyal na ingredients. Ang pagkain na ito ay matatagpuan sa ilang mga kalye o bangketa sa Cebu tulad ng Jones St. o Osmeña Boulevard at sa Lapu-Lapu City. Itong pagkain sa Cebu ay hayop na kinakain kaagad pagkatapos na pagkatapos maluto nito.

 

Tagalog.PhilippinesTravelSite

 

Related Articles:

Kung nasiyahan ka sa artikulong ito FEEL Free to TIP Tagalog Phlippines Travel Site:

Any Amount Welcome 🙂


Dash: XmARRjJ9y2zUUgiPWPMrjviWWCvpuogwKd


Dogecoin: D5vAJ9ydfsNX1VE6e93Wh16gmUfVSUSKQq


Bitcoin: 1BJbBAvdNHcZPZBnaFpyExUmAD9H1crosU


Litecoin: LXfkhyMe8gxdENyUc7Y5itHzFqr67F96nW


Bitcoin Cash: 1Q8njMG4LPqFYthtNu6rq2Rbq9JqKXaPg1


Ethereum: 0x60454606e1f66C09e4fD7977b844718b683B2836

Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.

Like this Article? Share it!

About The Author

Comments are closed.

Pin It on Pinterest

Shares
Share This